Лечо «Пальчики оближешь»

Ингредиенты: 

  • перец болгарский — 5 кг,
  • помидоры — 4 кг,
  • сахар — 1 стакан,
  • соль — 2 столовых ложки (с горкой),
  • уксус 9% — 2 столовых ложки
  • растительное масло — 1 стакан,

Приготовление: 

  1. Помидоры прокручиваем через мясорубку.
  2. Перец разрезаем вдоль на 4-6 частей.
  3. В помидорную массу добавляем сахар и соль.
  4. Ставим кастрюлю на огонь, и после закипания массы добавляем в кастрюлю перец и масло.
  5. Доводим до кипения и кипятим с момента закипания 30 минут.
  6. Затем снимаем кастрюлю с огня и вливаем уксус.
  7. Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем, переворачиваем крышкой вниз и укутываем одеялом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Лечо «Пальчики оближешь»
Adblock detector